三方六

　この前買ったら、三方六（さんぽうろく）の意味がパンフレットに載っていたので忘れないうちに。

　北海道開拓時代、開墾のための伐採が各地で行われました。まっすぐな木は建築のために、その他は薪に割り、厳しい冬の燃料としました。木口のサイズ三方が、それぞれ六寸（約18センチ）であったため、三方六寸で「三方六」と呼ばれたのが薪の呼称としての始まりです。開拓時代、人々は三方六の薪があかあかと燃える火を囲み、開墾の疲れをいやしました。

　今に残る「三方六」とは、薪の寸法をあらわす、割り方の基準だったのです。それから、百年の月日を経て、開拓時代の思い出深い「三方六」という呼び名から、このお菓子が生れました。薪の形を模した特製バームクーヘンにホワイトチョコレートとミルクチョコレートをかけ、白樺の木肌をあらわしております。あと省略

　これもパンフレットに載っていました。

氷点の作家　三浦綾子先生随筆より　北の話67話　「十勝野と帯広」より抜粋

『ところで、他の都市のお菓子屋さんに叱られるのを覚悟でいえば、帯広の街ほど平均してお菓子のおいしい街も珍しいのではないか。それは、小豆の名産地だからか、ビートの名産地だからか。とにかくお菓子がおいしいことは事実である。特にあの「三方六」というお菓子は、吾が夫三浦（味にかけてはちょっとばかりうるさい男ですぞ）の激賞して止まないお菓子である・・・』

　さすが三浦綾子さん。私もそう思います。

　柳月
　北海道河東郡音更町下音更北9号線西18－2
　※帯広市内にももちろんあります。

http://www.ryugetsu.co.jp/