凛として　五

第１章　旅立ち
「どんな仕事も新鮮」蒸留所に飛び込み目と肌と鼻で学ぶ
ツテもなく渡英した24歳　つづき

　勢い込んで臨んだ講義には、日本で学んだ以上の内容はなかった。図書館で関係書を読みあさる政孝に、ウィルソン教授は、「ウィスキー並びに酒精製造法」（Ｊ・Ａ・ネルトン著）という本を勧める。政孝が帰国後もウイスキーづくりのバイブルとして手放さなかった一冊だ。何度も読みなおすうちに、政孝は著者に直接教えを請いたいと思い始める。ネルトンは、エルギンに住んでいた。

　四月、政孝はグラスゴーから汽車でエルギンに向かった。駅前のステーションホテル（現レイクモレイホテル）に宿を求め翌朝、ネトルトンを訪ねた。

「本場のウイスキーづくりを学びに日本からきました。ぜひ指導を願いたい」

　率直に切り出す日本人青年に、ネルトンは答えた。　　つづく