今日から二十四節気 冬至です。今晩のおかずは南瓜かな? 一年で最も昼の時間が短い日です。
そして、七十二候は、冬至 初候 乃東生 なつかれぐさしょうず です。
少しずつ冬が深まり、あらゆる草花が枯れてきますが、靫草(うつぼぐさ)は芽を出し、少しずつ茎を伸ばし始めます。
なつかれくさとは靭草のことで、夏になると花が枯れて黒くなるのでそうよばれています。日本人は、言葉の天才ですね。
↓こうなる
さて、当時の時期の和菓子はっと。
これが一番いいかな。かぼちゃと小豆。ああ、食いたいなあ。
クリスマス真っ盛りですが、和菓子の文化の方がすごい。我が国の作動は和菓子と一緒に発展してきました。
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