今日から穀雨 末候 牡丹華です。ぼたんはなさく 読みます。
牡丹の花が咲く頃です。牡丹は支那では「花の王」と呼ばれています。日本でも「高貴」や「王者の風格」といった花言葉を持っています。
とにかく美しい華です。「立てば芍薬 座れば牡丹 歩く姿は藤の花」と、人間の美を花の美しさに例えています。その中にボ牡丹が入っています。
さて、いろいろなところで牡丹という言葉が使われています。牡丹鍋もそうですね。猪の肉を皿に並べると綺麗な牡丹の華のようにみえます。
それにうまいよな〜。しばらく食べていません。食いたいな〜(爆笑)。
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